アイシングクッキー
素材にこだわって。
お誕生日や入園、入学、卒園、卒業などの特別なシーンに送る特別なスイーツプレゼント。
イベントの合わせて作成されたクッキーから、色や文字を入れれるセミオーダー。
すべて１からオーダーするフルオーダーをご用意しております。着色は2種類より選べるよにしております。
天然由来の色素
ビーツや抹茶などの栄養素もプラスされるフードパウダーを使用して優しい色味が特徴の着色。一部クチナシ由来の色素を使用します。
メリット
優しい色味でフードパウダーの風味がほんのり感じられる。フードパウダーの栄養素もとれる。
デメリット
濃い色味が出にくく、赤や紺色などの色味がでない。退色がはやい。
食用ジェルカラー
wiitonの食用カラージェルを使用。少量の使用で色鮮やかな色味ができます。
メリット
色の表現の幅が広く、無味無臭で素材の味を邪魔しません。
デメリット
すべて添加物扱いになります。
二つの着色より選んでいただけます。色見本を参考にしてください。
アイシングクッキー種類
季節のアイシングクッキー
入学や還暦のお祝い、出産のお祝いなどデザイン、固定されているアイシングクッキーに
なります。色味の変更は色見本より参考に選べる箇所があります。
（例）ランドセルのカラーを黒から赤に変更、など。できないものもあります。
セミオーダークッキー
基本のパータンの一部のみ変更できます。ある程度の色味が決まっております。
フルオーダークッキー